Internetový obchod

Zásady integrovaného (biologicky organického) vinařství nejsou pro nás sebeuspokojením. Tam, kde v souladu s přírodou můžeme respektovat charakteristický terroir jsme nekompromisními zastánci tohoto přístupu. Tam, kde se v naší snaze o nejvyšší kvalitu vína můžeme opřít o nejnovější poznatky enologie, moderního vinařství a sklepní techniky, tam je naše cesta.

Sklepní hospodářství je charakterizováno nerezovou technologií a analytickou kontrolou celé výroby vína od rmutů, moštů až k lahvovanému vínu. Aplikované postupy a technologie vedou k nízkému obsahu síry, lahvovému vyzrání vína v klasických sklepích a jejich uvedení na trh v kategorii zatříděných vín.

Naše nároky na kvalitu jsou velmi vysoké - s vlastními hrozny z významných viničních tratí, s ručním sběrem, redukovaným množstvím hroznů na keři, nízkým hektarovým výnosem a vysokou dosaženou cukernatostí moštů splňují naše vína kritéria nejlepších světových vín (Groẞes Gewächs, Smaragd, Grand Cru).